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Kreuzallergien: Pollenallergiker, die auf Birke, Erle oder Hasel reagieren, sind gleichzeitig oft auch auf bestimmte Kern- und Steinobstsorten allergisch, beispielsweise auf Äpfel.
Stefan Kürsch
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Pollenallergie: Symptome durch einen Apfel?
Der Frühling hält Einzug: Die Hochsaison für Pollenallergiker beginnt. Bei vielen hat das nicht nur Einfluss auf ihre Aktivitäten im Freien, sondern auch auf die Ernährung. Denn Menschen mit Pollenallergie leiden häufig unter Kreuzallergien.Sich im Frühjahr wieder gesünder ernähren, viel Obst und Gemüse essen und den Winterspeck loswerden: Das wollen jetzt viele Menschen. Doch Pollenallergiker müssen dabei aufpassen. Denn viele von ihnen leiden unter Kreuzallergien.
Wer auf Birke, Erle und Hasel allergisch ist, also auf Bäume und Sträucher die früh blühen, reagiert oft zusätzlich auf bestimmte Lebensmittel. Besonders Obstsorten wie Apfel, Birne, Pfirsich, Pflaume und Kirsche werden dann nicht vertragen. Auch bei Allergien auf andere Pollenarten treten nicht selten Unverträglichkeiten auf, etwa gegen Nüsse oder Gewürze. Es juckt und kribbelt im Mund, wenn Betroffene das entsprechende Lebensmittel zu sich nehmen. Teilweise kommt es auch zu Schwellungen der Mund- und Rachenschleimhäute. Grund für die Reaktion ist eine ähnliche Allergenstruktur der Pollen und der Nahrungsmittel. Die Unverträglichkeiten sind also keine neuen Allergien, sondern Kreuzreaktionen.
Was können Pollenallergiker bei einer Kreuzallergie tun?
Eine generelle Empfehlung, was bei einer Kreuzallergie zu tun ist, gibt es nicht. Denn Kreuzallergien sind individuell sehr unterschiedlich. In einigen Fällen kann es nötig sein, das Lebensmittel ganzjährig zu meiden. Bei anderen tritt die Kreuzallergie nur in der Pollensaison auf. Im Winter kann das Nahrungsmittel dann ohne Probleme verzehrt werden.
In akuten Fällen bringen antiallergische Präparate schnelle Linderung. Welches Mittel in Ihrem Fall gut geeignet ist, dazu beraten wir Sie gerne bei uns in der Apotheke. Langfristig kann eine Hyposensibilisierung helfen. Dabei werden dem Allergiker – meist in der pollenfreien Zeit – Pollenbestandteile in geringer Dosierung gespritzt. Der Körper gewöhnt sich so an die Allergene und wird unempfindlich dagegen.
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Quelle:
Deutscher Allergie und Asthmabund e.V.
